Poslední velikonoční

pondělí 6. dubna 2015


Slíbila jsem něco o vejcích a beránkovi... Mohlo by se to totiž hodit pro další roky. Alespoň já to možná ocením, až si nebudu moct vzpomenout:).



Letos jsem poprvé zkoušela barvit sama vejce přírodní cestou. Kdysi jsme s maminkou barvily cibulí, ale letos jsem přidala ještě kávu s čajem a petržel se šafránem. Všechno jsem nejdřív nechala pořádně provařit, dokud voda neměla požadovanou barvu, přidala jsem trošičku octa (někdo píše přidat, někdo nedávat). Vajíčka jsem samozřejmě odmastila a hrubou stranou houbičky jsem se snažila odstranit kód. Nejlépe chytla káva s čajem a klasicky cibule. Šafránu bylo málo (jak jinak, že:)) a petržel se moc nepředvedla (nic jiného zeleného pro žlutá vejce jsem tu neměla). Výsledek se mi moc líbí, chtěla jsem takové tóny. Vajíčka jsem nekupovala bílá, ale pro jiné barevné odstíny by to asi chtělo. Původně jsem chtěla zdobit voskem, ale dítě bylo toho dne poněkud neklidné, tak jsem zvolila jednodušší cestu. Potisky jsem přihodila do košíku, když jsem objednávala nákup, nakonec jsem za ně moc ráda. Je to přesně to, co se na vajíčka hodilo, navíc E. se skvěle zabavila. Opravdu ty větší ornamenty zvládne i malé dítě.














Co se týče beránka, tak loni se mi vůbec nepovedl. Ve formě zanechal posmrtnou masku a zkazil mi tím velikonoční náladu (přeháním):). Letos jsem si vzala recept mé maminky a dobře jsem udělala! Pekla jsem beránky dva - menšího a většího, kterého jsem polila čokoládou. Manžel s ním poněkud zatočil, takže zbyla hlava. Tu si hodlá vzít do práce. Když jsem teď večer koukla do lednice, lekla jsem se ho!:). Ale jinak je úžasně vláčný, vůbec ne suchý jako to někdy bývá. Manžel u snídaně chválil a chválil - a to on zase tak moc nedělá, protože jsem ho rozmazlila...



Velikonoční beránek

Je to zřejmě jeden z těch klasických receptů, ale nepokazíte ho. A dá se využít na nejrůznější bublaniny a letní koláče.

Formu jsem použila silikonovou, řekla bych střední velikosti. Hrnek byl větší (loni se mi stalo, že mi těsto nevyplnilo rohy a vypadal jako pudl), proto také 3 vejce.

Ingredience

1 a půl hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru
1/2 hrnku mléka
1/2 hrnku oleje
3 vejce
1 prášek do pečiva
kandované ovoce podle chuti

Postup

Šlehám bílky a žloutky s cukrem zvlášť (ale nemusí to být), jinak je postup úplně klasický.

Co se týče pečení, tak záleží na troubě. Já peču na 180°C okolo 50 minut. 






Měli jsme se parádně a doufám, že vy také... Počasí nás trochu napíná, ale aspoň je legrace:).

Nás v sobotu čeká malinká oslava (já narozeniny, dítě svátek). Větší, společná, bude v květnu na chatě. Asi teď udělám jen chlazený dort, jsem z těch velikonoc nějaká upečená:).

Hezký zbytek týdne...

L.

14 komentářů

  1. ty fotky jsou tak krasne! muzu se kochat porad dokola!

    OdpovědětVymazat
  2. Luci kraásné fotky jako vždy a k tomu jsem se i nasmála,nejvíc pudlovi :-D Hezké pondělí přeji. A.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Aničko, díky moc! My totiž měli pejska pudla - a to byl celej on:)).

      Vymazat
  3. Thank you foure you're lovely words!!
    You're pictures are so beautiful
    Hugs Tina

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tina, thank you so much! Right back at you! I love everything about your home... Lucie

      Vymazat
  4. Luci, to je krása! Beránek i vajíčka se moc povedly...a ty fotky, nádherné! :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Evi, díky moc! No sama se tak trošku chválím, protože očekávání z loňska nebyla nic moc:-D.

      Vymazat
  5. Posmrtná maska a pudl mě dostal :o) Děkuji za úsměv. Jitka

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitko, jsem ráda, že jsem zpříjemnila den:-D. Měj se krásně! Lucka

      Vymazat
  6. Přírodní vejce-dávám palec nahoru:-))
    ....a beránka bych si dala, letos jsem ho ani neochutnala.Eva

    OdpovědětVymazat
  7. Luci,taky jsem zastánce přírodních barev.Zy odstíny dohromady vypadají zajímavě a beránka za tok zkusím,zatím jsem neměla odvahu.PS:Fotíš i svatby?☺️

    OdpovědětVymazat
  8. Ahoj Lucko, konečně jsem se dostala k Tobě na povelikonoční kukandu. Nádherné fotky!!! Moc se mi líbí vajíčka a ty obtisky!!! A znovu se musím poklonit nad tím, co všechno jsi za velikonoční svátky zvládla upéct! Jsi moc šikovná!
    V.

    OdpovědětVymazat
  9. Luci je to moc krasne, priroda je nejlepsi carodejka a k bile ladi proste nejvic ;-). Jste holky sikovne!

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář!