Jaro ve váze

Každý rok máme doma na Velikonoce kroucenou lísku ve váze. Dají se na ni dobře věšet nejrůznější ozdoby. Měla jsem v plánu dělat papírová vajíčka, ale jinak jsem nemohla na nic pěkného natrefit. A pak mi z eshopu Mazaná Gréta dorazil set pěti nádherných zajíčků (králíčků?) od značky Maileg. Už jen to balení je kouzelné! Syn si s nimi pohrál a pomohl mi se zdobením. On miluje i ty vánoční. V kombinaci s velkou růžovou Hammershoi vázou z Bellarose je to ono! 

 

Pokud byste si chtěli vytvořit taková jednoduchá papírová vajíčka, podívejte se třeba na tento návod. Zvládnou to i děti. Já je dělala s dcerou. Jen to chce hezký papír. 

Venku je konečně jaro, hned je ten svět veselejší.

L.

Perník

Slečna si přála perník, tak jsem využila dobré nálady našeho hošíčka a dala jsem dohromady recept. Perník je hezky vláčný, plný ořechů a s marmeládou chutná báječně. Třeba se bude recept někomu hodit:).

• 2 vejce
• 120-140g cukru
• 1 lžíce medu
• 120ml oleje (řepkový)
• 240ml mléka
• 280g špaldové hladké mouky (použila jsem Pernerku, kterou dodává třeba Rohlík)
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička jedlé sody
• 1-2 lžičky perníkového koření (použila jsem Sonnentor)
• 70-100g nasekaných vlašských ořechů
• Mandličky na ozdobu
• Marmeláda podle chuti na promazání

• (Případně čokoládová poleva)

Utřeme vejce s cukrem, přimícháme postupně med, olej, mléko a předem promíchané sypké ingredience. Nakonec přidáme ořechy a ozdobíme mandlemi. Vymažeme a vysypeme formu (já mám pro představu 32x20cm) a pečeme v předehřáté troubě na 180°C (horkovzduch na 160°C), přičemž upečení zkoušíme špejlí. Upečený perník necháme vystydnout na mřížce a pak prořízneme a promažeme marmeládou.

Slečna má první školní absenci, protože má rýmu a kašel. Sama jsem překvapená a vděčná, že až téměř v prosinci, protože ve školce to jelo už od září. Pokud nejmladší dovolí, pokusíme se o nějakou vánoční aktivitu, ale já si poslední týdny nedávám žádné cíle:). Už se nám ale domů dostala nějaká vánoční nálada. Co u vás? 

L.

Perníčky

...mám prostě ráda. Hlavně je tedy ráda zdobím a miluji tu vůni.

Každý rok koupím nějaké nové vykrajovátko, objevím novou techniku, inspiraci či nový nápad. Ale stylově mám ráda ty inspirované Severem. Letos jsem přidala nějaké finské prvky, to je taková má nová úchylka:). Prostě se mi líbí folklorní vzory, kvítka a tak podobně. A taky mě zaujala ta placatá srdíčka:).

Jako vždy jsem pekla podle svého oblíbeného receptu, zdobila jsem hodně hustou bílkovou polevou a pytlíkem se zdobičkou. A tiskátka ve tvaru vloček také nesmějí chybět, protože to dělá opravdu krásný efekt. 

A jako vždy jsem zdobila s dcerou, která seděla vedle mě, různě do mě drkala, kopala, objímala mě, hladila:)). Je to ale miláček. Úplně mě dojala tím, jak se jí povedl nádherný koník. To jsem měla opravdu obrovskou radost. A zrovna toho švédského Dala koníka jsem jako vykrajovátko nesehnala, tak jsem si udělala šablonu z papíru. Stejně tak i rovné stromečky a šišku jsem jen vykrojila. 

 

Zítra zapálíme třetí svíčku na adventním svícnu a trochu se mi zhoupl žaludek při představě, že je to opravdu za dveřmi! Ale vlastně proč? Dárky jsou skoro všechny pořešené, úklid děláme úplně běžný (ne, já o Vánocích okna nemyju:)), žádný stres. Protože jaké si to uděláme, takové to máme:).

Mějte se krásně...

L.