neděle 15. března 2015

Čoko muffiny

Tentokrát něco pro čokoholiky:). Čokoládové muffiny s čoko-oříškovým Milka krémem. Hodně jednoduché...




Na 12 kusů budete potřebovat...

Těsto:

220g polohrubé mouky
100g cukru krupice
130ml oleje (používám řepkový)
150ml jogurtu (používám řecký Elinas) + 20ml mléka. Můžete dát 170g kefíru. 
2 vejce
2 lžičky kypřícího prášku
1 lžička jedlé sody
2 lžíce kakaa
100g čokolády (50-70%)

Krém:

Philadelphia Milka (150g, já měla pokaždé lískooříškovou verzi se zeleným pruhem, ale mají i klasickou)
Smetana na šlehání (ideálně 40% de luxe)

pozn.: Pokud nemáte Milka verzi, určitě bude fungovat i klasická bílá (popř. Lučina nebo Žervé) s Nutellou.

Rozehřejeme si troubu na 180°C. Smícháme sypké ingredience, přidáme vejce, olej, jogurt a  dobře promícháme. Na závěr zamícháme nasekanou čokoládu. Košíčky nebo formičky plníme s rezervou, zhruba do 2/3 - muffiny vylezou. Pečeme 20-30 minut (podle trouby a způsobu pečení), zkoušíme špejlí. 

Na krém si vyšleháme šlehačku a po lžičkách přimícháme Philadelphii. Cukr nepřidáváme, je to sladké dost. Zdobíme vychladlé muffiny. 

Pokud chcete u krému docílit vzhledu růží jako na fotkách, pak si pořiďte špičku na zdobení Wilton 2D Drop Flower. Je to snadné, rychlé a efektní. Zdobí se jednoduše od středu ven. 




Hezkou neděli a v rámci možností i pondělí! :)

L.
v
Štítky: ,

29 komentářů:

  1. Eva15. března 2015 v 11:54

    Krásná inspirace.... ale já už nesmím :))) plavková sezóna se blíží ;) Hezkou nedéli. Eva

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 11:56

      Evi, nápodobně!! Ještě nějaký velikonoční pečení a končím! Taky přeju hezkou neděli!!:)

      Vymazat
    2. Unknown15. března 2015 v 12:04

      na to má moje kamarádka moc hezkou odpověď - co vleze vleze, co nevleze zůstane venku ;-) :-D

      Vymazat
    3. NESTO15. března 2015 v 12:06

      Haháá, to je boží:-D

      Vymazat
  2. Anonymní15. března 2015 v 12:04

    Krása!! Jsi velká šikulka! Zdraví iiiviii ;-)

    OdpovědětVymazat
  3. Katie K15. března 2015 v 12:16

    Vyzera to uzasne, mnam :-)

    OdpovědětVymazat
  4. Svatava V15. března 2015 v 13:59

    Díky za tip na krém z Philadelphia Milka, určitě ho zkusím! S.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 18:33

      Sváťo, není zač;-). Já tohle nijak zvlášť jinak nemusím, ale tady je to fajn rychlovka:).

      Vymazat
  5. Veronika P.15. března 2015 v 14:13

    Já teda na muffiny zrovna nejsem, ale tyhle vypadají taaak krásně, že bych je zkusila hned. Krém ani zdobítko jsem neznala, kam na tyhle vychytávky pořád chodíš? Jsi moc šikovná. A ty překrásný fotky! Moc se kochám.
    V.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 18:34

      Představ si, že já na ty muffiny taky moc nejsem:). Ale tyhle jsou dobrý, protože jak je tam jogurt, jsou takový "mokrý". Vychytávky... no já mám nějaký čidlo a jsem ráda, když mám něco "extra":)). Děkuju moc!

      Vymazat
  6. U Ilonky15. března 2015 v 16:29

    Vypadají nádherně....

    OdpovědětVymazat
  7. Jana15. března 2015 v 16:57

    Jsou nádherné .... ale jedeme o velikonocích na dovolenou, tak jsem minulý týden najela na trochu přísnější režim (i když to rčení nahoře mě rozesmálo :))) Pečení je proto u nás na nějakou dobu zakázané, protože bych neodolala. Ale určitě později vyzkouším, i když ty moje muffiny určitě takhle hezky vypadat nebudou, zdobení dortů mi moc nejde :( Hezký zbytek neděle, Jana

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 18:35

      Já už na takovej režim najíždím několik dní... Jsem nemožná! Určitě budou vypadat taky skvěle, protože s touhle zdobičkou to jde fakt úplně samo - pokud je dobrej krém.

      Vymazat
  8. Lucie15. března 2015 v 17:06

    Vypadají luxusně.... už pouhý pohled na ně mi přivedl takovou chuť na sladké, že jsem si po dlouhé době musela něco dobrého dát:-D Přeji pěkný zbytek neděle. Lucie

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 18:36

      Luci, to se omlouvám za pokušení:-D. A jinak děkuju za pochvalu!

      Vymazat
  9. RONICA15. března 2015 v 20:13

    Luci, vypadají opravdu nádherně... a hlavně je máš taky nádherně nafocené...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 22:54

      Děkuju moc za pochvalu fotek, tentokrát jsem totiž opravdu spokojená!:)

      Vymazat
  10. mačet15. března 2015 v 20:44

    hmm.. hned bych si dala! ale do těchto je skoro škoda kousnout :) ty růžičky se ti povedly náramně!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 22:54

      Děkuju! Ale ono to fakt jde raz-dva...skoro samo:).

      Vymazat
  11. Romi15. března 2015 v 22:33

    a kolik tam má být oříšků?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO15. března 2015 v 22:38

      Zrovna jdu opravit nadpis, protože je zavádějící. Oříšky tam nejsou, jen v tom Milka čoko-oříškovým krému:). Pardon!

      Vymazat
    2. Romi16. března 2015 v 20:19

      Ok. díky za vysvětlení.

      Vymazat
  12. V.16. března 2015 v 15:50

    Furt říkám, jsi neuvěřitelná♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. NESTO27. března 2015 v 11:23

      Věrko, jsi milá:)! Tohle je extra easy! Děkuju...

      Vymazat
  13. M.A.R.K.I19. března 2015 v 21:20

    Luci, vypadají nádherně !!!! Děkuji za recept ..... Marki

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář!

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)