Dort k výročí

pondělí 10. srpna 2015

Jak už jsem psala, měli jsme výročí - 4 roky od svatby. Vždy s mužem chodíme na večeři, nedáváme si žádné dary. Já jsem letos upekla dort. 

Máme rádi kombinace banánů a čokolády - vlastně kdo nemá?:). Asi vás ale zklamu, protože sem nebudu dávat recept na dort jako takový. Bylo vedro, moc se mi to nedařilo a já různě přidávala, ubírala, pak kdo se v tom má vyznat:)).

Ale mám pro vás tip na skvělý čokoládový korpus. Najde se tu ještě někdo, kdo má vždy problém právě s korpusem? Buď mi spadne, nebo je moc tuhý, nízký,... Prostě to nikdy nebyl takový ten dokonalý, který dvakrát prořežu a bude výborný.

Měla jsem šťastnou ruku a jeden z internetu zkusila. A vyšel parádně!

Tak TADY je.

 Zkuste ho. Jen doporučuji držet se pevně návodu. Mouku s kakaem opravdu opatrně do bílkové pěny popřekládat, aby hmota nespadla. Já jsem pekla na těch 150°C a nakonec ještě přidala teplotu. 

Jinak vám na dort bude stačit pár banánů, Oetker Premium Puding čokoláda de Luxe, trocha cukru, šlehačka, maličko želatiny, ganache z kvalitní čokolády s trochou smetany nahoru. To určitě nějak spatláte dohromady, je to pořád to samé:).

Moc se mi poslední dobou nedaří fotit věci samotné, vždy se mi tam přimíchá E. a asistuje. 






Jak slavíte výročí vy?

L.

8 komentářů

  1. No ten je!!!!! To bych Luci nikdy dohromady nesplácala:-)ale docela ráda bych to taky uměla.
    My jsme před týdnem oslavili 30. výročí. Otevřeli jsme vínečko, manžel nakoupil zákusky u Paula a cestou na dovolenou jsme se zastavili v zámecké restauraci v Častolovicích na oběd.
    Jinak moc blahopřeji k vašemu výročí a přeji ať pohodové jsou i ty následující :))))Eva

    OdpovědětVymazat
  2. A to je právě na tom to nejhezčí, že na fotu všude pletou dětské nenechavé prstíky♥
    Krása!

    OdpovědětVymazat
  3. Luci, ten je povedený! Hned bych si kousek dala...A fotky jsou krásné :))

    OdpovědětVymazat
  4. Dort vypadá náramně! A máš pravdu kombinaci banán - čokoládu snad nejde nemít rád :-)

    OdpovědětVymazat
  5. Na vyrocie by som presne takuto tortu chcela. Banan-cokolada to je moje. Mohol by mi to manzel upiect:-)
    Joj ale vyzera chutne. Tie rucky dcerky tam patria, je to velmi mile

    OdpovědětVymazat
  6. my moc neslavíme, ale když Vás čtu a vidim ten dort, tak asi taky začneme:)) vlastně ano, trochu slavíme, z víkendu, kdy byla svatba, jsme vytvořili tradici, pořádáme festival pro kamarády:) s hudbou a pitivem...

    OdpovědětVymazat

Děkuji za komentář!